白癜风患者可以食用油炸的食品吗?在学校，小区的门口闹市上随处可见的油炸食品是人们休闲饮食的一种选择，很常见，但是卫生程度也各有不同，那么白癜风患者可以食用油炸的食品吗?下面由武汉白癜风医院医生给大家来介绍一下。

白癜风患者可否食用油炸的食品

　　1. 油炸食品中含有致癌物质，还有一些街头商贩虽然是使用合格食用油，但为了节约成本将油反复高温加热使用，这些都含有很多有害物质甚至可以致癌。由于油脂如果反复高温加热其中的不饱和脂肪酸会产生一种毒性很大的聚合物，二聚体、三聚体。大部分油炸食品中，特别是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种有毒的致癌物质。

　　2. 常吃油炸食品会诱发其他疾病，白癜风患者的自身免疫力较常人低，因此如果长期使用大量油炸食物，还会诱发其他疾病，油炸食物中含有大量饱和脂肪酸，不易被消化，常吃会引起消化不良，甚至患者会出现食欲不振、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。此外，饱和脂肪还是心血管的天敌，常食会导致胆固醇升高，诱发高血脂、高血压、糖尿病等心脑血管疾病。

　　3. 油炸食品卫生差，安全性低，目前是食品安全成为热门话题，已经曝光很多油炸食品使用的油不卫生，甚至一些不法分子采用地沟油，严重危害患者的身体健康。

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