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白癜风患者是否可以吃螃蟹

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  白癜风患者可以吃螃蟹吗?武汉白癜风医院医生表示:也有很多的人问这个问题,因为螃蟹属于海鲜食品,味道鲜美,所以就会有很多的人喜欢吃,但是,有白癜风的患者又很顾及,不知道能不能随便吃螃蟹。武汉环亚白癜风医院(白癜风诊疗科室)医生介绍,螃蟹的营养丰富,可是白癜风患者却不能随便吃,存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。熟蟹置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。

 

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白癜风患者是否可以吃螃蟹

 

  白癜风患者吃螃蟹的时候一定要注意把螃蟹洗干净。患者不宜食用生蟹,螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。经过蒸煮的螃蟹不会有细菌存在,这时吃螃蟹是安全的。

 

  白癜风患者吃螃蟹要有限制,不要吃多了。即便嘴馋也要忍着,因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。同时,螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高,吃多了难以消化,所以一次吃两三只便足够。患者不宜食用死蟹,蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元,使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短,螃蟹的体内有很多的细菌,不进行处理,会使病菌残留在螃蟹体内,容易被患者食用。

 

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