白癜风患者能吃苹果吗？苹果里面含有维生素C。而白癜风患者是忌服维生素C的，维生素C还原剂，可使黑色素代谢的中间产物形成还原型的无色素物质，黑色素形成过程中断，降低酪氨酸酶的活性，妨碍黑色素的合成，抑制多巴氧化，还原为无色物质。

维C被大量用作临床医疗，我们在临床中也发现有部分患者在大量维C使用后发病或使病情进一步恶化。那即然白癜风患者是忌服维生素C的，而苹果里又含有丰富的维生素C，那么白癜风患者能吃苹果吗？  

从苹果的营养作用分析，认为白癜风患者是可以吃苹果的。

苹果的营养作用如下：

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。

苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。

苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，使大便顺利排出，减少有害物质对皮肤的危害。

苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是人体新陈代谢所必须的营养成分。

维生素C只是多种维生素中的一种，在苹果中只占很小部分，相比苹果的营养作用而言是微不足道的。所以：白癜风患者是可以吃苹果的。

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