白癜风病因复杂，治疗困难，严重影响病人的生活质量，因此，了解白癜风的预防原则，对此病的治疗及其治愈可以说是有益无害。哈尔滨白癜风医院医生孙主任提醒患者，白癜风患者在饮食上需要注意：

注重饮食营养，制定科学的膳食食谱和养成良好的饮食习惯对本病的预防和治疗具有重要意义。长期偏食，必然导致机体营养摄入不足或比例失调。我们日常所用食物达数十种至数百种，不同食物所含营养素的种类有较大差别，如米、面富含淀粉；大豆富含植物蛋白；动物性食品含动物蛋白及脂肪；蔬菜水果含果糖、纤维素和多种维生素；B族维生素在米麦外层中含量较高；西红柿、甘橘等酸类水果维生素C含量较多；各类食物虽然均含有不等量微量元素，但以菌类、干菜及黑色食物含量较高。人类在长期进化过程中，养成一日三餐规律性饮食习惯和食物种类的科学搭配，保证人体所需各类营养物质的摄入，满足人体各种生理功能的需求，这是人类在长期进化过程中自然形成的科学饮食习惯。如果长期打乱正常的饮食规律，会引起消化功能减弱、食欲减退，甚至发生消化道疾病。

未雨绸缪，对于那些体质敏感、或有白癜风亲属而目前未患病的人来说，普及白癜风的预防原则，做到有病早治，未病先防，对降低发病率非常重要。